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酸辣湯ラーメン
酢とこしょうの、酸っぱ辛いスープがくせになりそう。片栗粉でとろみをつけて、あつあつをいただきます。
主材料:青菜 薄切り肉 中華麺
にらのにんにく風味ラーメン
にらが驚くほどたくさん食べられるスタミナラーメン。炒めたにんにくとしいたけの香りがうつった油をかけて仕上げます。
主材料:にら その他
ブロッコリーとベーコンのコーンバターラーメン
人気のコーンバターラーメンを具だくさんにアレンジ。ブロッコリーは生のまま炒め煮にして、歯ごたえを残します。
主材料:ベーコン ブロッコリー その他
もやしとしめじの卵炒めラーメン
あっさりとした炒めものをのせて、ほっとなごむ味わいに。卵はふんわり炒めると、麺にからみやすくなります。
主材料:鶏卵 しめじ もやし
白菜とちくわのごま風味ラーメン
白菜はかるく塩でもんで、シャキシャキとした歯ざわりを残すのがポイント。ラー油の辛みが味のアクセントに。
主材料:白菜 ちくわ その他
みそ煮込みうどん
こってりとした濃厚なうまみがたまらない、みそ煮込み。煮汁がしみたうどんに、とろりと卵をからめてめしあがれ。
主材料:うどん 骨つき肉
たらと春菊の鍋うどん
あっさり塩味のスープに、にんにくと唐辛子のオイルを加えてピリ辛に。体がぽかぽかと温まります。
主材料:うどん たら 春菊
あさりとかぶのカレー鍋うどん
おそば屋さんで食べるような、だしのきいたカレーうどん。最後にしょうゆを加えるのがポイント。
主材料:あさり かぶ かぼちゃ
すき焼き鍋うどん
すき焼き風の、ボリュームたっぷりのうどん。甘辛く煮たしっかり味の具のうまみが、うどんにしみて美味。
主材料:うどん しらたき その他
ほうとう風うどん
豚肉のうまみがとけこんでいます。かぼちゃの甘みがうれしい、おなかも体も温まる一品です。
主材料:こま切れ肉 うどん かぼちゃ
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