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和食月間２週目は「魚」のおかず！ 塩焼きや照り焼き、みそ煮などの魚料理をマスターして、今晩の献立は魚の和定食をぜひどうぞ☆
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さばの塩焼き
皮目に切り目を入れると、塩味が中までしっかりとつきます。いただく直前に焼いて、あつあつをどうぞ。
主材料：さば
あじの塩焼き
脂がのったあじを堪能するなら、まずはシンプルな塩焼きで。 ひれに塩をまぶして焼くと焦げにくく、ぐっときれいに仕上がります！
主材料：あじ
ぶりの照り焼き
秋冬においしさが増すぶりを、定番の照り焼きに。調味料をからめる前に、ぶりを香ばしく焼くと、味がよくからみます。
主材料：ぶり
さわらのみそ焼き
春においしい魚・さわらを、シンプルなみそ焼きで堪能。魚を下焼きしてから、みそだれを塗るので、焦げつきがないのもうれしい。
主材料：さわら
いわしのかば焼き風
フライパンで作るいわしの人気メニュー。しょうゆで香ばしく焼きつけて。
主材料：いわし
かぼちゃの煮もの
水としょうゆ、砂糖を合わせてからかぼちゃを入れて煮はじめます。あまり動かさないのも煮くずさないコツ。
主材料：かぼちゃ
さつまいものバターしょうゆ煮
バターの風味が、さつまいもの甘みを引き立てます。しょうゆをプラスして、ご飯に合う味に。
主材料：さつまいも
じゃがいものたらこバター
じゃがいもに、たらこのうまみと塩けがなじんで美味。バターのこうばしい香りが食欲をそそります。
主材料：たらこ じゃがいも
れんこんのおかか煮
れんこんを煮て、削り節をまぶすだけだから、簡単！おかかの香ばしさとれんこんの歯ごたえが魅力。
主材料：れんこん
里いもの煮っころがし
味をしっかり含ませた煮っころがしは、里いも本来のおいしさが味わえます。
主材料：里いも
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