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火を使わない料理レシピ - 夏のおすすめ献立集

夏真っ盛り。
まだまだ厳しい暑さが続きます。
こんなときは「キッチンに立ちたくない！」
というかたも多いはず。
そこで今回は、電子レンジを活用した
「火を使わない夏ごはん」を大特集。
焼き豚やチンジャオロウスーだってレンジにおまかせ！
簡単に作れて、満足感のある夏のおすすめメニューを、ぜひお試しください。
レンジ焼き豚

レンジ焼き豚

これが電子レンジで？　とびっくりしちゃう、香ばしさ満点の焼き豚。肉を加熱する前に、調味料をからめないのが鉄則です！

主材料：
豚かたまり肉
ベトナム風蒸し鶏

ベトナム風蒸し鶏

電子レンジで作る、簡単蒸し鶏。ナンプラー入りのソースで、エスニックな味わいに。

主材料：
鶏もも肉
豚肉とピーマンのチンジャオロウスー

豚肉とピーマンのチンジャオロウスー

おなじみの中華おかずが、電子レンジで失敗なし！　野菜はシャキシャキと歯ごたえよく、肉は柔らかジューシーに。

主材料：
豚肉 ピーマン たけのこ 長ねぎ
豚肉のトマト煮

豚肉のトマト煮

電子レンジでラクラクのレシピ。にんにくの香りをきかせたトマトソースが、豚肉のおいしさを引き立てます。

主材料：
豚バラ肉 トマト
鶏としめじのわさびじょうゆあえ

鶏としめじのわさびじょうゆあえ

つんとしたわさびの辛みと、のりの風味がさわやか。鶏肉としめじは、いっしょにレンジで加熱すれば簡単。

主材料：
鶏ささみ しめじ
鶏もも肉の中華風うま煮

鶏もも肉の中華風うま煮

レンジでできる、ラクチンうま煮。ザーサイの塩けとオイスターソースのこくで、ご飯がすすむ味わいに。

主材料：
鶏もも肉 干ししいたけ たけのこ
肉だんごと野菜の甘酢あん

肉だんごと野菜の甘酢あん

ふっくらした肉だんごと、たっぷりの野菜で食べごたえ充分。電子レンジで作れば、甘酢あんがだまになる心配がありません。

主材料：
豚挽き肉 インゲン 長ねぎ にんじん
きゅうりと蒸し鶏のごまだれ

きゅうりと蒸し鶏のごまだれ

切り方を工夫して、きゅうりをリボン状に。うまみのあるごまだれが、食欲をそそります。

主材料：
鶏むね肉 きゅうり
簡単レンジシュウマイ

簡単レンジシュウマイ

電子レンジに入れたらほったらかしのラクチンレシピ。ひらひらのシュウマイの皮をはりつけて華やかです。

主材料：
豚挽き肉

レンジで簡単！　大満足ひと皿ごはん

鮭フレークと卵の天津丼風

鮭フレークと卵の天津丼風

ほぐしてしっかりと味をつけた鮭フレークをアレンジ。卵と混ぜて、とろりとあんをかければ即席天津丼。

主材料：
卵 鮭
カリカリじゃこ豆腐丼

カリカリじゃこ豆腐丼

豆腐とキャベツをのせたヘルシー丼は、カリカリになるまで炒めたちりめんじゃこが、いいアクセント。

主材料：
豆腐 じゃこ
チーズのりカツ丼

チーズのりカツ丼

ピザ用チーズをのせたら、あとはレンジでチンするだけ。

主材料：
チーズ
えびドリア

えびドリア

電子レンジで作るホワイトソースは、失敗知らず。ケチャップライスも電子レンジなので、ラクラクです。

主材料：
えび チーズ

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