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この季節ならではのフレッシュなグリーンピース＆そら豆は、缶詰や冷凍ものとは違う格別のおいしさです！ マメごはんや翡翠煮などの作り方から豆たっぷりおかずまでご紹介♪ ぜひ今夜の献立のご参考に！
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グリーンピースの翡翠煮
色鮮やかな緑と、ふっくらした形が魅力。ご飯に混ぜれば、あっという間にグリーンピースご飯にもなります。グリーンピースはゆでたての熱いうちに、だし汁に漬けるのがコツ。
主材料：グリーンピース
そら豆の塩ゆで
ビールのおつまみなら、これ！ 少し塩けの強い熱湯でゆでると、中までほどよく味がしみてグッド！
主材料：そら豆
グリーンピースご飯
グリーンピースの香りを生かすため、あえて塩だけで調味。昆布のうまみも加わった、シンプルなおいしさを堪能できます。
主材料：白米 グリーンピース
グリーンピースのいなりずし
グリーンピースの繊細な風味に合わせ、あっさりと煮た油揚げ。すしめしには、油揚げの煮汁も利用して、こくを出します。
主材料：白米 油揚げ グリーンピース
そら豆のしらすご飯
ほくほくのそら豆としらすのやさしい塩味が相性抜群！ おにぎりにもぴったりです。
主材料：白米 しらす干し そら豆
グリーンピースとキャベツの皮なしキッシュ
キャベツの甘さがじんわり広がる、春のキッシュ♪ 手軽に作れるのも、グリーンピースのストックフードがあればこそ。
主材料：鶏卵 キャベツ グリーンピース
さや豆とえびのガーリックオイルサラダ
赤と緑の鮮やかなサラダには、そら豆、スナップえんどう、グリーンピース、さやいんげんと春の豆が勢ぞろい。素材の味を生かして、シンプルなガーリックオイルでいただきます。
主材料：えび スナップえんどう そら豆
鶏つくねとさや豆の煮びたし
鶏つくねがあれば、あとは鍋に入れて火にかけるだけ！ さや豆をたっぷり入れた、春ならではのメニューです。
主材料：鶏ひき肉 グリーンピース スナップえんどう
鶏肉とグリーンピースのクリーム煮
グリーンピースのさわやかな風味がアクセントになった鶏のクリーム煮。パスタを添えて一緒にいただくのもおすすめです♪
主材料：胸肉 グリーンピース
グリーンピースのベーコン煮
ベーコンのうまみとバターの風味が決め手。煮汁がほとんどなくなるまで煮て、味をしみ込ませます。
主材料：ベーコン グリーンピース
えびとそら豆のかき揚げ
ぷりぷりのえびと、ほっくりとしたそら豆の組み合わせがおいしい。ころものサクサク感を楽しみたいので、塩とレモンでいただきます。
主材料：えび そら豆
そら豆と豆腐のさっと煮
そら豆のほろ苦さと食感が味わえる、シンプルな煮もの。しょうがの風味がきいた、やさしい味わいが魅力です。
主材料：豆腐 生しいたけ そら豆
そら豆の花シュウマイ
ふんわり柔らかいたねに、ほくっとしたそら豆を混ぜ込んで。シュウマイの皮は細切りにすると、包むのも簡単です。
主材料：豚ひき肉 そら豆
そら豆と鶏もも肉のカレー炒め
そら豆とカレー味は意外にも相性抜群。鶏肉と炒め合わせると、ボリュームのあるおかずに。
主材料：もも肉 玉ねぎ そら豆
そら豆スパゲティ
ほくほくのそら豆が主役の、オリーブオイルベースのスパゲティ。粉チーズをたっぷりかけてめしあがれ！
主材料：チーズ パスタ そら豆
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