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切り干し大根のハンバーグ
切り干し大根のシャキシャキとした食感がジューシーなハンバーグのアクセントに!
主材料:あい挽き肉 切り干し大根 トマト たまねぎ
ひじきの豆腐ハンバーグ
豆腐と鶏ひき肉を使った和風ハンバーグに、ひじきと干ししいたけを加えてうまみをプラス。
主材料:鶏挽き肉 ひじき 干ししいたけ 豆腐ハンバーグ
ひじきのペペロンチーノ
おなじみのピリ辛パスタを、ひじきでヘルシーに。青じそのさわやかな香りが、食欲をそそります。
主材料:ひじき たまねぎ
高野豆腐の麻婆豆腐
高野豆腐は一度下ゆでするのがポイント。驚くほど柔らかい口当たりの麻婆豆腐になります。
主材料:豚挽き肉 高野豆腐 たまねぎ
切り干し大根の中華卵焼き
切り干し大根と豚肉が入ったボリューム満点の卵焼き。しっかり味でご飯もすすみます。おべんとうにも。
主材料:卵 切り干し大根 豚挽き肉 万能ねぎ
切り干し大根のナムル
たっぷりの水菜と合わせて、歯ざわりのいい韓国風のあえものに。すりごまとごま油を混ぜ込んで、風味豊かに仕上げます。
主材料:切り干し大根 水菜
ひじきとコーンのサラダ
まろやかなマヨネーズに、オリーブオイルの香りを加えて、深みのある味わいに。コーンのプチプチとした食感がアクセント。
主材料:ひじき コーン缶 にんじん
切り干し大根の明太マヨあえ
切り干し大根を使った、歯ざわりのいいサラダ風の一品。明太子のほどよい辛みがあとを引きます。
主材料:明太子 切り干し大根 万能ねぎ
切り干し大根のピクルス
切り干し大根は堅めにもどして食感を楽しんで。材料をあえるだけでOKの簡単にできるピクルスです。
主材料:切り干し大根
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