ブロッコリーと牛こま切れ肉は、間違いのない組み合わせ! くせのない味わいのブロッコリーを牛肉と合わせると、和洋中、どんな味つけでもおいしく食べられるんです。彩りもよくボリュームも出るので大満足! 買い物に行ったらブロッコリーと牛こまをついつい手に取りたくなる、絶品5メニューを紹介します。
ブロッコリーと牛こまのプルコギ風
市販の焼き肉のたれを活用するので、味が簡単に決まります。ブロッコリーはさっと炒め、ビタミンと食感をキープ!
ブロッコリーと牛こまのカレー炒め
スパイシーなカレー味に卵をからめてマイルドさをプラス。オイスターソースも加わり、白いご飯がすすむことうけあい。
ブロッコリーと牛肉のオイスターソース炒め
ブロッコリーは茎まで無駄なく使い、蒸し焼きにして甘みを引き出します。濃厚なオイスターソースで炒め合わせれば、ご飯のすすむおかずに!
主材料:薄切り肉 ブロッコリー ねぎ
ブロッコリーと牛こまのクリームチーズ煮
クリームチーズのこくと酸味をうまく生かした、さらりとした煮もの。しょうゆをかくし味にし、ご飯に合う味わいに仕上げます。
ブロッコリーの牛肉みそのせ
肉みそはねぎ&しょうがの香味野菜で、うまみたっぷり。ゆでブロッコリーに肉みそをかけて、満足感のあるひと皿に。
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