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小松菜と鶏肉の塩炒め
たっぷりの粗びき黒こしょうがあとを引くおいしさ!塩味ベースの味つけに、鶏ガラスープの素でこくをプラスします。
主材料:もも肉 小松菜
青菜炒め
青菜だけなのに驚くほど深い味わい。茎の堅い部分はあらかじめレンジ加熱して、強火でさっと炒めます。
主材料:青梗菜 にら 小松菜
鮭と小松菜のバター炒め
バターとにんにくの風味で食べごたえがアップ。 蒸し焼きにして、ふっくらと仕上げます。
小松菜のナムル
韓国料理の定番ナムルは、水けが出ないのでおべんとう向き。さめてもおいしくいただけるので、基本を覚えておくと便利です。
主材料:小松菜
小松菜と玉ねぎのみそ汁
甘みのある玉ねぎをたっぷり入れて、やさしい味わいのみそ汁に。
主材料:玉ねぎ 小松菜
小松菜とえびのにんにく蒸し煮
赤唐辛子の辛みが、ほどよいパンチをプラス。材料をすべてフライパンに入れて火にかけるだけの簡単さもうれしい。
主材料:えび にんにく 小松菜
小松菜とたらの蒸し煮
フライパンで手軽にできる、ヘルシーな蒸しもの。中華風の甘辛味に豆板醤の辛みをきかせ、あとを引くおいしさに。
主材料:たら エリンギ 小松菜
小松菜と豚肉のカレー煮
小松菜は最後に加え、色鮮やかに仕上げて。かくし味にしょうゆを加えると、味に深みが出ます。
主材料:こま切れ肉 玉ねぎ 小松菜
小松菜とえびのクリーム煮
葉が柔らかく、甘みのある小松菜は、クリーム味との相性抜群。ぷりぷりのえびで食感に変化を出します。
主材料:玉ねぎ えび 小松菜
小松菜入り肉だんご鍋
しょうがの風味をきかせた豚だんごは絶品! 小松菜はうまみの出た煮汁でさっと煮るだけです。
主材料:豚ひき肉 小松菜
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