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節分の行事としてすっかり定番化してきた恵方巻き。恵方=縁起がよい方角を向き、願いごとをしながら無言で太巻きを一本食べきるのが習わしです。最近では、なぜかロールケーキも人気に便乗!? そこでオレンジページnetでもおうちで手軽に楽しめる太巻き&ロールケーキレシピを特集。今年はぜひ手作りして、福を呼び込みませんか?
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恵方巻き
カラフルな具を組み合わせた、目にも楽しい太巻き。味のバランスや食感の違いで、満足感が高まります。
主材料:鶏卵 うなぎの蒲焼き 白米
うなたま巻きずし
甘辛いしっかり味のうなぎにふんわり卵は相性抜群。歯ごたえのあるきゅうりを合わせて彩りよく仕上げます。
くるくる五色巻きずし
好みの具をのせて、ロールケーキのようにくるくる巻きます。切り口がきれいな、目にもおいしいおすしです。
主材料:白米
高菜巻き
シャキッとした歯ごたえが新鮮。ひと味違う、素朴な田舎巻き。
主材料:白米 その他 納豆
フレッシュフルーツのロールケーキ
甘酸っぱいフルーツと生クリームの相性がたまらない一品。口当たりふんわりやわらかに仕上げるには、スポンジをゆるめに巻くのがポイントです!
主材料:いちご 生クリーム 小麦粉
洋梨入りチョコロールケーキ
洋梨とチョコの組み合わせが絶妙なロールケーキです。
主材料:鶏卵 チョコレート(ココア)
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