2020.10.27
ヘルシーでリーズナブルな食材『鶏のささ身』。
しかしながら、すぐ固くなっちゃいそう……、パサパサするのが苦手……、と思っているかたも少なくないですよね。
そこで今回は『ささ身』をしっとりおいしく食べられる、自慢のレシピを5品ご紹介! ちょっとしたポイントで、驚きのやわらか食感に大変身します。
それではどうぞごらんください。
●『ささ身ときゅうりのごまだれがけ』
まずは、おかずにもおつみまみもぴったりな、副菜から!
淡泊なささ身に、コクのあるごまだれを絡めて食べる、絶品小鉢です。
鶏肉は、片栗粉をつけてからゆでることで、しっとりぷるぷるに。
なめらかで新鮮な舌触りがくせになり、ついついお箸がすすんじゃいますよ!
レシピはこちら
●『ささ身のフライ トマトチーズソース』
お次は、大人もこどももよろこぶ、ささ身フライの登場!
うまみたっぷりのトマトにチーズのコクをプラスしたソースがたまらない一皿です。
ささ身は、オイルでコーティングしてからころもをつけて揚げることで、パサつかずジューシーな仕上がりに。
ビールのお供にもうってつけですよ♪
記事検索
【Learn Marché イベントレポート】太平洋(岩手・宮城・福島・茨城)のいまを知って、おいしさ実感!
丸美屋の「麻婆豆腐の素」がいろんなおかずに大変身♪
整理収納アドバイザーまあちさんがチェック! 東芝冷蔵庫「VEGETA」が みんなの暮らしにフィットする理由
【発酵食×フレンチのマリアージュランチ】絶品ランチと佐原の発酵食文化を体験できるツアー【お申し込みはお早めに】
東芝冷蔵庫「VEGETA」でかなう 3つのこと。
レモンバーム使って「レモンバームクッキー」
本田よう一さんに教わる、手軽で美味しい福島ごはん♪~海の幸~
東芝冷蔵庫「VEGETA」の保存BOXがわが家の料理を変える! 料理家・ワタナベマキさんのおいしく賢い野菜使い切りレシピ
「料理したくなる、三菱。」の三菱冷蔵庫なら 楽しく料理して「節約」につながる! オレペエディターがチェックしました