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オレンジページ☆デイリー

2020.8.5

【保存袋で!】水きりヨーグルト×冷凍ベリーの簡単ヘルシーアイス

みなさん、毎日毎日、暑い中おつかれさまです。

本日は、がんばるあなたをひんやり癒してくれる、手作りアイスのレシピをご紹介します。
 

でも、体型も気になるしな……、というあなた。

ご安心ください、水きりヨーグルトと冷凍ベリーミックスで作る、とってもヘルシーなアイスです♪

 

それではさっそくごらんください。
 

●『ヨーグルトベリーアイス』

材料(18×20cmの保存袋1枚分)

プレーンヨーグルト※……300g

冷凍ミックスベリー……60g

砂糖……大さじ2

はちみつ……適量

 

(※市販の『ギリシャヨーグルト』『濃縮ヨーグルト』でもOK。その場合は200gにし、水きりはせずに作る。)

 

【作り方】

(1)ボールに重ねたざるにペーパータオルを敷き、ヨーグルトを入れて30分ほどおき、水きりする。冷凍用保存袋にヨーグルト、凍ったままのミックスベリー、砂糖を加えて口を閉じ、袋の上からよくもみ混ぜる。

 

(2)いったん口を開け、空気を抜くようにして再び口を閉じ、平らにしてバットなどに置く。冷凍庫で3~4時間凍らせ、一度取り出す。袋の上からもみ込み、再び平らにして1時間冷凍庫へ入れる。

 

(3)器に適宜盛り、はちみつをかける。

 

わー! かわいいビジュアルにテンション上がる~♪

もみ混ぜるほどベリーの色がアイスに移ってきれいな色に仕上がります。

1/4量で94キロカロリーなのもうれしいポイント♪

ヘルシーだけど果実感もあるので、大満足できちゃいますよ!

 

がんばった自分へのご褒美に。

『ヨーグルトベリーアイス』、どうぞ召し上がれ。

 

料理/松本奈奈 撮影/髙杉 純 文/編集部・持田

『オレンジページ』2020年8月17日号より)

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