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2015.06.26
駒場東大前で約100年、東大生や地元の人に愛され続ける
定食屋、「菱田屋」。『オレンジページ 7/2号』から、この大人気店の連載がスタート！
その名も、「行列のできる定食屋『菱田屋」のガッツリ！男めし」！！
この言葉どおり、店主・菱田さんが作る料理は、男子の胃袋をつかんで放しません。
菱田屋のメニューをマスターすれば、ご主人や息子さん、想いを寄せるアノ彼、、、
どんな男性もノックアウトです。
連載初回は「豚キムチ」
ドドーン！！！
コチュジャンとすりごまが隠し味。
あとをひくおいしさで、ご飯が止まらなくなります（女子的には危険）。
作り方のコツはこちら！
豚バラをしっかり焼きつけて、
豚肉とキムチをしっかりからめる！
最後にすりごまを加えると、味がよ～くからむ！
詳しいレシピは、『オレンジページ 7/2号』でどうぞ！！
店主の菱田さんは、中華の名店「文琳」で腕を奮った料理人。確かな腕を持っているうえに、すごーく研究熱心。その独自の調理のコツを、誌面で惜しみなく披露していただきます。
ガッツリ料理好きな男子にご飯を作ってあげたい女子のみなさん、必見です！
（編集部・前田）
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