close

レシピ検索 レシピ検索
オレンジページ☆デイリー

オレンジページ☆デイリー 気になるTopicsを毎日お届け!!

【スプーンで食べる】感動級『ゆるふわハンバーグ』のレシピ。ふわっふわ&あふれる肉汁を堪能して!

2023.04.14

子どもも大人も大好きなごちそう・ハンバーグ。家庭やお店によって、さまざまな作り方や味わいがあるなか、『オレペ』からおすすめしたいのが……


たねをゆる~く仕上げて、ふわっふわな食感に焼き上げる『ゆるふわハンバーグ』! 
抜群のふわふわ感が楽しめるのはもちろん、肉汁がたっぷりあふれ出るように工夫しているから、食べるときに家族が楽しんで&驚いてくれること間違いなし! な一品なんです。


作り方の秘密は……
肉汁のもと〉こと、コンソメゼラチンを入れること! それにより、感動級の肉汁があふれ出すんです。


さらに、残りの肉だねに「豆腐」を入れてふわっふわ食感に。
口に入れたときに「ああ~、幸せ」と絶対になる、口福のゆるふわハンバーグの作り方を紹介します!

料理/井原裕子 撮影/邑口京一郎 スタイリング/阿部まゆこ 文/編集部・山田彩

関連タグでほかの記事を見る

SHARE

ARCHIVESこのカテゴリの他の記事

TOPICSあなたにオススメの記事

記事検索

SPECIAL TOPICS


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
3/19~4/8

米肌 活潤 スカルプエッセンス プレゼント

  • #美容

Check!