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2018.10.09
ふわっ、もちっ、具だくさん！
このパン、じつは『オレンジページ』発「フライパンちぎりパン」に新しく仲間入りした「ちぎりロールパン」。インパクト大！の、整列したうずまき模様がトレードマークです。
フライパンちぎりパンの仲間ということは……。
発酵も、焼くのもフライパンひとつ！
パン作りの難関〈発酵〉も、フライパンを使えば、心配いらずなうえにスピーディ！
「フライパンちぎりパン」のいいところは、なんといっても手軽なところと、失敗知らずなところ。とにかく、フライパンさえあればOK。
ぐるぐるのうずまき模様は、大きくのばした生地をロールケーキみたいに巻いて、切り分けて作ります。このとき、じつは具をた～っぷりと巻き込めちゃうんです。
レーズンをどっさり巻いて、レモンのはちみつ漬けでおめかし。
鮮やかな抹茶生地にはゆであずきを。
さらに、こんな個性派ロールパンも！
話題の「ちくわパン」をお手本に、ちくわを〈しん〉にして、ねぎ、しらす、チーズを巻き巻き。
おやつにも、お酒のお供にもぴったり！ ほどよい塩けと、ねぎの香りがたまりません～。
ちなみに、『オレンジページ』から2016年に生まれた「フライパンちぎりパン」。2018年現在、メキメキと進化を遂げています。うずまきロールのほかに、コッペパンやイングリッシュマフィン、フォカッチャも作れちゃいます（もちろんフライパンひとつで！）。
まあるい「ちぎりコッペパン」をケーキみたいなフルーツサンドに。
「ちぎりイングリッシュマフィン」にスクランブルドエッグ、トマト、ベーコンをはさんで。
プチトマトとローズマリーをのせた「ちぎりフォカッチャ」。
こんな超ユニークなパンが勢ぞろいする「フライパンちぎりパン」、あなたならどれを作ってみたいですか？
きほんのちりぎりパンのレシピはこちらから。
料理／高山かづえ 撮影／田村昌裕 文／編集部・清水祥子
（『フライパンで焼ける！ 7つのちぎりパン』（オレンジページ刊）より）
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