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2021オレンジページCooking 野菜「究極シンプル、野菜料理」

2021年3月22日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥930(税込)

ISBN:9784865934229

2021オレンジページCooking 野菜「究極シンプル、野菜料理」

2021年3月22日発売 (一部地域を除く)

価格 ¥930(税込)

ISBN:9784865934229

【内容】

【特集】
究極シンプル、野菜料理


●なぜうまい?
 飛田さんちの野菜1つおかず

●達人、武蔵裕子さんに教わる
 [グリルまかせ]の焼き野菜レッスン

●藤井恵さんが断言。
 野菜は〈たたけば〉うまくなる!

●家飲み大好き ツレヅレハナコさんの
 I LOVE揚げ野菜!
 
●上田淳子さんのいつもの食べ方
 緑野菜は〈エチュベ〉で。

●マルサラ飲食店謹製
 野菜のおばんざい

●スープ作家 有賀薫さんの
 常備野菜で〈ふだん着スープ〉

亜希の「ふたが閉まるのか?」弁当

【新連載スタート!】
・大人女子の偏愛メシ
 とろとろわかめのデトックススープ

・ナイショにしたい格上げ調味料
 パクチーレモンオイル

・編集長ふじこが愛用中
 〈オレぺ通販、これがイチ押し!〉
 ちょこっと鍋2ケセット

・ぐっち夫妻MEETSポケマル野菜
 玉ねぎ/じゃがいも

・arikoのお店気分でワンプレートDish
 甘すぎないジューシーナポリタン/
 ダッチベイビー/ステーキピラフ

・いちばんやさしい、作りやすい。
 飛田和緒の魚料理
 第五回 初がつお/あさり


【特別付録 野菜どっさり! 献立とサラダ100レシピ】
〇PART1 野菜が主役の「2品献立」
 キャベツ/なす/もやし
 ズッキーニ/じゃがいも/ピーマン
 れんこん/ブロッコリー/白菜

〇PART2 野菜が主役の「サラダとあえもの」
 トマト/レタス/かぼちゃ
 豆苗/きのこ/ほうれん草
 キャベツ/にんじん/ブロッコリー
 長いも/きゅうり/水菜/アボカド

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