「たまにはごはん作って!」と家族に言われるけど、「むずかしそう」「料理なんてムリ!」そう思っていませんか? この特集では、むずかしいこといっさい抜きの超簡単メニューを厳選して伝授。「何かを作るのは家庭科の授業以来」というあなたも、このページを見れば今日から料理男子! 家族の喜ぶ顔が見られたら、料理がきっと楽しくなるはず。
玉ねぎは上下を少し切り落として皮をむき、繊維にそって半分に切る。平らな面を下にして置き、端から幅5mmくらいの薄切りにする。 ボールに牛肉と砂糖を入れ、手でよくもみ込む。 フライパンに煮汁の材料を入れて混ぜ、中火(炎の先がフライパンに当たるくらい)にかける。玉ねぎを加え、煮汁が沸いたらすぐにふたをし、火を弱めて5分煮る。 ふたを取って再び中火にする。牛肉を加え、菜箸でほぐしながら肉の色が変わるまで2分ほど煮る。ご飯とともに器に等分に盛り、あれば紅しょうがを添える。 (1人分704kcal、塩分3.0g)
『塩タンメン風』 スープで煮るだけであっという間に中華の人気メニューに! 『かまたまカルボうどん』 レンジで簡単! 卵&チーズで、半熟感が魅力のなんちゃってカルボナーラ。あつあつのうちに手早く混ぜるのがコツです。
料理経験ゼロでも大丈夫! 包丁いらずの簡単レシピから、あと片づけの基本まで、初心者にこそ見てほしい料理のいろはをまとめました。この本があれば、今日からあなたも料理男子! ※この本は、『オレンジページ』2020年4月17日号の特別付録です。
煮込みも無水調理も。使い勝手抜群の鍋で料理がもっと楽しくなる! 175年の歴史を誇るドイツの高級調理器具トップブランド「フィスラー」より、5月発売となる新シリーズの『サンフランシスコ シチューポット』をプレゼントします! 鍋の内側に目盛りがついているので一目瞭然、思い通りの分量で煮込み料理が作れます。密閉性に優れたガラスフタのため、食材の水分をいかした無水調理も可能。また、IHやガス、セラミックヒーター、電気コイルなどの熱源にも対応しています。抜群の機能性とシンプル&スタイリッシュなデザインのこの鍋なら、料理がもっと楽しくなるはず。 フィスラージャパン株式会社 www.fissler.com/jp/ 「サンフランシスコ シチューポット 24cm」 サイズ/W34×D25.5×H19 重量/1.8kg 満水容量/5.6リットル 23100円 応募は締め切りました。たくさんのご応募ありがとうございました。
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