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2020.11.17

冷えや乾燥、女性の体のお悩み対策に! 薬膳・漢方検定を学びながら「漢方生活」始めませんか?

日頃の生活の中で、冷えや乾燥、お肌のトラブル、手足のむくみ、寝ても疲れがとれない…などのお悩み、かかえていませんか?寒い冬を迎える前に、疲れた体をしっかりと回復させておきたい時期でもありますが、朝晩の気温差が大きくなると新たな不調も生じやすく注意が必要です。「薬膳・漢方検定」を学びながら、日々の悩みを解消して漢方生活はじめましょう!

まず、これからの季節で特に気をつけたいことは、女性にとって大敵である冷えと乾燥。 冷えは万病のもとといわれるほどで、じつは乾燥も内臓に影響を与えるのです。冷えや乾燥によって内臓が弱ってしまうと、肌トラブルにもつながるため、これからの季節は体とお肌を冷えと乾燥の両方から守らなくてはなりません。
さらに、日々多くのストレスの中で体調をくずさずにいるために大切なことは「免疫力の向上」です。現代人は日ごろから多くのストレスを感じているので、それに負けず病気になりにくい体の環境を整えることが今とても重要なのです! そこで今回は、秋の女性の体に必要なメンテナンス術として、日々の生活に簡単に取り入れられる注目の「漢方」についてご紹介します。体の内なる声を聞き、必要なものを取り入れて、健康を手に入れましょう。

漢方とは? 「漢方」とは食養生も含めた医学をさし、それ自体が広い意味を持ちます。漢方には体全体のバランスを総合的に調整するといった特徴があり、体によい食材を取り入れ生活習慣を見直すことで体調を整えてくれるというものです。漢方における考え方では、病気の発症に至らない軽度な症状を表す「未病」という症状があり、疲れが抜けない、元気が出ない、慢性的な冷えを感じるといったときは未病を疑い、このような病気の手前の体調不良にもアプローチすることができるのです。 薬膳とは? 「薬膳」とは医食同源の思想で、漢方の理論に基づき、体質や体調、季節などに合わせた食事のことをいいます。薬膳と聞くと、手に入りにくい高価な食材を使った料理というイメージを思い浮かべがちですが、スーパーで手に入るきゅうりやとうがん、さといもなど、季節の食材を使った料理も食養生であり薬膳なのです。陰と陽、五行などの思想からその食材の持つ力を知り、自分に不足しているものをバランスよく食事に取り入れることが重要です。 簡単!「薬膳レシピ」をご紹介元気を補う強い作用を持つ薬膳食材を使った、免疫力を高めて疲れがたまった胃腸やお肌の回復を促すレシピをご紹介します。

【あったかしょうが雑炊】
材料(2人分)
ご飯……1ぜん強
干ししいたけ(スライス)……10枚
ねぎ……1/3本
しょうが(小)……1かけ
高麗人参(スライス)……3~4かけ
なつめ……2~3個
くこの実……大さじ1
水……2カップ
酒……適宜
塩……適宜

 

作り方
【1】鍋に水を入れて高麗人参となつめをつけておき、柔らかくする。
【2】ねぎの白い部分としょうがをできるだけ細かいみじん切りにする。
【3】干ししいたけと【2】を【1】に入れて、水が1/2量になるまで煮つめる。
【4】ご飯、くこの実、酒を入れ、弱火で10分ほど煮込む。
【5】塩で味をととのえ、ねぎの青い部分を刻んで入れれば完成。
※高麗人参となつめの種は歯に当たりますのでご注意ください。

毎日のことだからきちんと学びたい! 薬膳・漢方について 近年、オーガニックやマクロビオティックなどのブームから、内面の美しさを求める女性は増加傾向に。それにともない漢方・薬膳における「未病」「養生」「医食同源」の思想は、シンプルな生活をするうえでも必要な考え方として、今話題になっています。「薬膳・漢方検定」とは薬膳・漢方について正しい知識を取得し、日々の生活に生かすことを目的としたもので、これまでに約1万人が受験する人気の検定です。合格率は毎回平均で9割。公式テストをしっかりと読んで合格を目指しましょう!

第12回 薬膳・漢方検定 実施概要

開催日時
2021年2月14日(日)14:00~15:00

開催エリア
仙台/東京/名古屋/大阪/福岡

受験料
6200円(税込み)
合格対策講座受講者は、半額で申し込み可能です。

主催
一般社団法人日本漢方養生学協会

協力・監修
薬日本堂株式会社

公式テキスト
『全改訂版 薬膳・漢方検定公式テキスト』(実業之日本社 刊)
価格:1650円(税込み)
ISBN:9784408009209

申込締切日
2020年12月17日(木)

公式サイト
https://www.kentei-uketsuke.com/yakuzen-kampo/

 
合格者には、
世界でひとつだけの認定証をお届け!

文/赤荻瑞穂

 

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