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2019.7.8

ペーパーフィルターはもういらない⁉ おいしくエコにコーヒーをいれられる神アイテムとは

「さて、仕事もひと区切りついたし、ごほうびにおいしいコーヒーをいれて休憩しようっと……」

そんなときにかぎってペーパーフィルターを切らしていて、悲しい思いをしたことはありませんか?

 

でも、これからはそんな切ないシチュエーションにさよならできるかもしれませんよ!

 

こちらは、HARIOの『ダブルメッシュメタルドリッパー』

じつはこれ、ペーパーフィルターなしでおいしいコーヒーをいれることができる神アイテムなんです。

 

どうして、そんなことが可能なの? と疑問に思いますよね。

その秘密はこのドリッパーの構造にあるのだそう。

 

じつはこちら、側面部分がエッチングを施した2層のステンレスでできているので、これ自体がフィルターの役割を果たしているんです!

 

そうはいっても、細かい豆の粉が液体に入ってしまったり、すぐに目が詰まってしまったりするんじゃないの?

そんな疑問をお持ちのかたのために、編集部が実際にこの商品でコーヒーをいれてみました。

 

『ダブルメッシュメタルドリッパー』を使ってみた

まずは豆を投入。

この時点で豆が下にこぼれてしまったなどの問題はありません。

 

お湯を注いでも、大丈夫。

 

ちなみにこちらは抽出中の側面の様子。

あたりにはとってもいい香りが充満しています。

 

そして、しばらく待つと……

 

ジャーン!

ペーパーフィルターなしでも、コーヒーをいれることができました。

 

細かい粉が入っている様子もないし、完璧!

さっそく飲んでみましょう!

●エコなだけでない。こだわりのおいしいコーヒーを

あれ、でもなんか油みたいなものがたくさん浮いているな……

 

そうなんです! これこそが『ダブルメッシュメタルドリッパー』でいれたコーヒーの最大の特徴。この油分はコーヒーオイルといって、深いこくと香りを引き立たせるうま味成分のひとつ。ペーパーフィルターを使わないことによって、この成分が抽出しやすくなるんです。

 

節約やエコになるだけではなく、よりおいしくなるなんて、最高ですよね!

 

●試しに水きりヨーグルトも作ってみた

ちなみに、このドリッパーで水きりヨーグルトも作ってみたんですが、まったく問題なくできちゃいましたよ♪

後片づけも簡単! ふだん使っている食器洗い用のスポンジで、難なくするりと洗うことができました!

 

これ、本当におすすめですよ!

 

●「HARIO ダブルメッシュメタルドリッパー」 サイズ:幅132(口径94mm)×奥行き109×高さ81(1~2杯用)、幅148(口径108mm)×奥行き123×高さ96(1~4杯用) 価格:3240円(1~2杯用・税込み)、3780円(1~4杯用・税込み)

【お問い合わせ先】
HARIO 株式会社 ☎0120-398-207
https://www.hario.com/

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