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スパイス&ハーブの幸せレシピ

わさび

シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。
たっぷりのせて、どうぞ。

牛肉とアボカドの甘辛焼き わさび添え

「S&B わさび」

粗めにきざんだ茎の食感と、かむたびに広がるさわやかな香りがたっぷり。辛さ控えめなので、わさびの風味が存分に楽しめます。肉料理、お茶漬け、手巻きずしなどに。

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My Spice&Herb

エスビー食品株式会社 http://www.sbfoods.co.jp

料理/大島菊枝 撮影/馬場敬子 スタイリング/久保百合子 熱量・塩分計算/五戸美香(ナッツカンパニー)

山田かず美さんに教わる わさび使いこなし術

チューブ入りのわさびには、きざみとおろしの2タイプがありますが、好みで使い分けましょう。シャキッとした食感のきざみわさびは、とくに肉類におすすめです。肉の弾力感とマッチして絶妙なアクセントになりますよ。ステーキや焼きとりなどによく合います。

  • トマトサラダに

    トマト、オリーブオイル、きざみわさびをあえるだけ。いつものトマトサラダとはひと味違う一品になります。和風の献立にもよく合うので、ぜひ試してみて。

    トマトときざみわさびのサラダ »

    by みんなのiレシピ

  • たこわさに

    ゆでたこで作る簡単たこわさ。きざみわさびの風味と食感が、淡泊なたこと相性抜群です。辛さ控えめなので、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも重宝します。

    きざみわさびで!お手軽たこわさ »

    by みんなのiレシピ

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