1. HOME
  2. スパイス&ハーブの幸せレシピ

スパイス&ハーブの幸せレシピ

ローズマリー

いつものグラタンが、ローズマリーの香りで
おしゃれな一品に。ソースはレンジ加熱だから簡単!

チキンとポテトのグラタン

「S&B マジックソルト」

甘い香りとさわやかなほろ苦さが、肉料理にぴったり。鶏肉の香草焼き、スペアリブ、羊肉料理などのほか、チキンや白身魚、じゃがいもなど、淡泊な素材の風味づけにも。

バックナンバー

My Spice&Herb

エスビー食品株式会社 http://www.sbfoods.co.jp

料理/大島菊枝 撮影/馬場敬子 スタイリング/久保百合子  熱量・塩分計算/五戸美香(ナッツカンパニー)

山田かず美さんに教わる ローズマリー使いこなし術

スキッとした独特の香りで、ラム肉、牛肉、青魚などパンチの強い素材の臭み消しに利用されます。その名の由来は「マリア様のバラ」ともいわれているので、クリスマスの定番メニュー、チキンやローストビーフにぴったり。食卓を華やかに演出できますよ。

エスビー