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My Spice&Herb

ローズマリーを使いこなそう

ローズマリーでこちらもおすすめ

豚肉、青魚など
くせの強い素材の臭み消しに。
また、鶏肉、白身魚、じゃがいもなど
淡泊な素材の風味づけにもおすすめ。
オイルやビネガーに漬け込むと、
すっきりとした香りのハーブ調味料
として楽しめます。

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My Spice&Herb

エスビー

エスビー食品株式会社 http://www.sbfoods.co.jp

料理/重信初江 撮影/澤木央子 スタイリング/吉岡彰子 熱量・塩分計算/五戸美香(ナッツカンパニー)