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My Spice&Herb

クミンシードを使いこなそう

クミンシードでこちらもおすすめ

カレーを思わせるエスニックな
香りが特徴。調理の最初に油で
炒めて香りを引き出す、スターター
スパイスとしてよく使われます。
いつもの料理もクミンひとつで、
ぐんと香り高い仕上がりに。

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My Spice&Herb

エスビー

エスビー食品株式会社 http://www.sbfoods.co.jp

料理/重信初江 撮影/澤木央子 スタイリング/吉岡彰子 熱量・塩分計算/五戸美香(ナッツカンパニー)