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ぼくの季節を楽しむ　ゆるレシピ
X（Twitter）フォロワー60万人超えの
ぼくさん（@boku_5656）によるイラストレシピ。
季節の食材を使ってゆる～く作れるレシピを紹介します。
雑誌『オレンジページ』でも毎月2日発売号にレシピを公開中！

【ぼくさん新連載】甘くてもっちもち！「新玉ねぎのガレット」のレシピ・作り方【ぼくの季節を楽しむゆるレシピ】

2024.05.02

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＼ゆるポイント／
ブロッコリーは冷凍のものを
解凍して使ってもOK！
ほぼほったらかしで作れる気楽さも◎。
 

『新玉ねぎのガレット』の作り方

材料

新玉ねぎ……1個
ブロッコリー……3房（60g）
ベーコン……50g

〈Ａ〉
ピザ用チーズ……50g
洋風スープの素（顆粒）……大さじ1/2
片栗粉……大さじ3
にんにくのすりおろし（チューブ）……小さじ1
塩、こしょう……各少々

サラダ油

作り方

（1）新玉ねぎは縦半分に切り、縦に薄切りにする。ブロッコリーはざく切りに、ベーコンは細切りにする。
【POINT】ベーコンの代わりにソーセージを使ってもOK！

（2）ボールに新玉ねぎ、ブロッコリー、ベーコン、Aを入れて混ぜる。

（3）フライパンに油大さじ1をひいたら（2）を入れ、ふたをして弱火で7分焼く。上下を返し、再びふたをして弱火で3分焼く。
【POINT】具材を入れたら、ギュギューッと押して形を整えてから焼く。

ぼく
「手間抜き&ンンンまい～レシピ」をかわいいイラストで紹介して人気。 レシピ本大賞おやつ部門準グランプリ受賞、これまでの書籍は12冊を超える。
X アカウント　@boku_5656
毎月2日更新・過去の連載はこちら＞＞

イラスト・料理／ぼく

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