わが家に「味革命」！夢眠ねむが神とあがめる「あの酢」とは？【お気に入りの食べ方も】

2023.06.27

「夢眠ねむのグルメ布教活動」は、私、夢眠ねむが日々の生活で食べているもののなかで、これは世界中の人たちにおいしさを知ってもらいたい……！　と思ったものを毎回熱くイラストと文で紹介しています。

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一人暮らしをしていたころは、どんぶりやパスタなどワンプレートですますことが多かった夕飯。結婚して家族にごはんを作るようになり、何品かおかずを作るようになったのですがどうしても味つけがかたよってしまって。

そんなとき、なんとなく買ってみた「カンタン酢™」が今まで私になかった「酸味のきいたおかず」というレパートリーを増やしてくれたのです。これは革命的でした……私にとってもはや「神の酢」なんです。

あと一品たりない！というときも、野菜がたりない！というときも、さっとあえるだけでおかずになるのでヘビロテしています。
もっぱら酢のものに活用していますが、炒めものにも使えるので一本あると心強い！　先日はとうとう、好きすぎて1Lの大容量サイズをゲットしました。

●カンタン酢™　500ml 356円
ミツカン　https://www.mizkan.co.jp/kantansu-series/

もうちょっと布教！

ヘルシーなメニューにトッピングとして合わせるのが、私のお気に入り。
こんにゃくでできたサラダ麺にごまだれをあえて、上で紹介している『梅トマト』や『きゅうりとセロリ和え』をのせると簡単に冷やし中華風に！
もちろん、通常の冷やし中華の麺に具としてのせるのもおすすめです。

「梅トマト」はとくにお気に入りで、湯むきしたミニトマトで作ると食べやすく、子どもにも大好評！

まずはミニトマトを湯むきして……

梅肉は、市販のチューブでOK！　保存容器に入れて、

そこにカンタン酢™を加えたら……

トマトを加えて、あえるだけ！
青じそとみょうがは省略してもOKですよ。