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手軽に朝ごはん！『混ぜおにぎり』のレシピ３選【冷凍OK】

2023.06.30

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忙しい朝でも、バランスよく栄養がとれる混ぜおにぎりをご紹介します！　ポイントは、朝食で不足しがちなたんぱく質をチャージできること。冷凍ストックもできるので、まとめて作っておけば、朝はレンジで解凍するだけでＯＫです！

青じその香りがさわやかな『じゃこ＆青じそ』、ごまの食感も楽しい『鮭フレーク＆ごま』、さっぱり梅風味の『梅おかか』。どれも家にある食材でササっと作れて、日替わりで食べたくなるようなラインナップです♪

『じゃこ＆青じそのおにぎり』

材料（２個分）と作り方

温かいご飯300ɡ、ちりめんじゃこ大さじ2、青じその葉のみじん切り5枚分を混ぜ、2等分にして三角形ににぎる。

『鮭フレーク＆ごまのおにぎり』

材料（２個分）と作り方

温かいご飯300ɡ、鮭フレーク大さじ2、白いりごま大さじ1を混ぜ、2等分にして三角形ににぎる。

『梅おかかのおにぎり』

材料（２個分）と作り方

温かいご飯300ɡ、梅肉（細かく刻む）1個分、削り節1パック（4ɡ）を混ぜ、2等分にして三角形ににぎる。

冷凍するときは、ラップに包んでさましてから、冷凍室へ。食べるときはラップのまま電子レンジに入れ、１個につき２分30秒ほど（600w）加熱すればおいしくいただけます。

時間がないときも、とりあえずこれさえ食べておけば一日元気に過ごせますよ♪

（『【オレンジページ 付録だけ！】やせる〈究極のバランス〉を実現！　食べても太らない夢の2品献立』より）

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料理／今泉久美　撮影／南雲保夫　栄養監修／大島菊枝　文／狩野厚子

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