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あのスナック菓子が好きな人に贈る！ 『のり塩ポテト』のレシピ【揚げずにほくほく】

2023.05.06

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今日紹介するのは、ほくほく感がたまらない『のり塩ポテト』のレシピ。

ほっくほくの粉ふきいもを、あのスナック菓子でおなじみの味つけにしてみました！

パクっと食べられるひと口サイズで、お弁当のおかずやおつまみにもぴったり♪
「油で揚げるとカロリーが気になる……」というかたにもおすすめですよ。

『のり塩ポテト』のレシピ


材料（2人分）

じゃがいも（小）……2個（約250g）
青のり……小さじ1
塩

作り方

（1）じゃがいもは皮をむき、幅1.5cmのいちょう切りにする。

（2）鍋にじゃがいもを入れ、かぶるくらいの水を加えて中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、竹串がすっと通るまで6分ほどゆでる。湯を捨て、再び鍋を中火にかけて、鍋を揺すりながら熱して表面の水分をとばし、青のり、塩小さじ1/4を加えてさっと混ぜる。


やさしい甘みのじゃがいもと、香り豊かな青のりは相性ばっちり！
ほどよい塩けに食欲がかきたてられて、食べ進める手が止まりません～。

子どもから大人まで大満足間違いなしの『のり塩ポテト』。
今夜さっそくいかがですか？

（『オレンジページ』2023年5月17日号より）

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