2023.04.17
鶏むね肉メニューといえば外せないのが「蒸し」料理。
電子レンジで蒸せば手軽なうえ、水分や栄養の流出も最小限に。蒸し汁も無駄なく使えていいことづくめなんです。
ではさっそくご覧ください。
鶏胸肉(大)……1枚(約250g)
キャベツの葉……3枚(約150g)
しょうがのせん切り……2かけ分(約30g)
〈A〉
砂糖……大さじ1
塩……小さじ1/2
酢……大さじ2
塩
酒
サラダ油
粗びき黒こしょう
料理/大島菊枝 撮影/澤木央子 スタイリング/深川あさり 文/編集部・鈴木
記事検索
人気料理家・植松良枝さんの 火を使わないのにぜいたく感あり! ヨーグルトアレンジレシピ
カルダモンを使って「カルダモンシロップのマチェドニア」
【無料ご招待】 ヤミー さんに教わる、旅する食卓 ~ベトナム編~
ジメジメシーズンもこれで快適に 部屋干しでもう悩まない!
だしの力ってすごい! 「優れだし」でつくる、おいしくて体にやさしいレシピ
水切りヨーグルトや油抜きにも!eminas(エミナス)の「キッチンペーパー 瞬乾カラッと」&「万能ペーパーふきん ひとふきカラリ」が便利すぎる!
手をかざせば水が出る!蛇口交換でキッチンが便利なタッチレス&浄水付きに【工事は最短2時間】
【無料ご招待】 榎本美沙さん「牡蠣だし醤油」レッスン♪
よつ葉乳業のヨーグルト&牛乳で 簡単!華やか! Newメニュー