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【10分で完成！】サクサク香ばしい『にんじんのチーズパン粉炒め』のレシピ【簡単副菜】

2024.04.08

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頼れる買い置き食材の〈にんじん〉を使って、食卓にもう一品。
『にんじんのチーズパン粉炒め』は、カットして調味料と炒めるだけ。10分で簡単にできちゃいます。
一緒に炒めるパン粉がサクサクとして香ばしい♪　洋風味の副菜です。

『にんじんのチーズパン粉炒め』のレシピ

材料（2人分）

にんじん……1本（約150g）
粉チーズ……大さじ1
オリーブオイル
塩
粗びき黒こしょう
パン粉

作り方

（1）にんじんは皮をむき、長さ5～6cmの細切りにする。

（2）フライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、にんじんを広げ入れて2分ほど焼く。塩、粗びき黒こしょう各少々をふってさっと炒め、パン粉大さじ2、粉チーズを加えて、パン粉がうっすら色づくまで1分ほど炒め合わせる。

にんじんまるまる1本と家庭にあるもので簡単につくれるこちらのレシピ。
食卓の彩りにもなるので、ぜひ副菜のレパートリーに加えてみてくださいね！

（『オレンジページ』2024年4月17日号より）

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料理／高山かづえ　撮影／野口健志　スタイリング／佐々木カナコ　文／池田なるみ

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