2024.04.02
ご飯がすすむ大人気のおかず・えびチリですが、昨今の物価高で「えびって高いから、たくさん買えないんだよね……」とあきらめてしまっていました。
でも、このレシピなら半分くらいのえびでも充分満足できる〈絶品えびチリ〉が作れちゃうんです!
家族に「これからはむしろこれがいい!」と言われる、妥協いらずの節約レシピがこちら。
うま辛な煮汁をまとった春雨&えびのぷりぷり食感がたまらない!
春雨がおいしさを余さずキャッチしてくれるので、えびだけよりも春雨が入ったほうが好きかも……!という人が続出したこの一品。
ぜひお試しください♪
料理/市瀬悦子 撮影/髙杉 純 スタイリング/深川あさり 文/編集部・平
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