熱量 231kcal(全量) 塩分 2.2g(全量)
根元の堅い皮を手で横にくるりとむく。
さらに包丁の刃元で根元の堅い部分を縦にそぎ取る。
たらの芽は上記を参照して下ごしらえをし、縦半分に切る。熱湯で1分ほどゆでて水けをきり、粗熱を取る。ボールにあえごろもの材料を混ぜ、たらの芽を加えてあえる。
☆4~5日間保存可能!
密閉できる保存容器に入れ(温かいおかずは完全にさましてから)、冷蔵庫で保存します。食べるときは、清潔な箸やスプーンで食べる分だけ取り出して。
☆おべんとうにするときは
必ずさました状態のものを詰めるようにし、汁けがあるおかずを入れる場合は、しっかりと汁けをきってから詰めましょう。
レシピ掲載日: 2014.2.2
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