【香川県まんのう町】クラフトコーヒー＆チョコレートSUNNYSIDE FIELDS
田園風景が広がる自然豊かな香川県・まんのう町に昨年オープンした
SUNNYSIDE FIELDSさん。
たくさんの自然を活かして作られた、いつ行っても心がほぐれる大好きな場所です。
店内にはこだわりを持って作られたおいしいものがたくさん！！
地元の生産者さんから届く新鮮な野菜、お米、卵などのマルシェブースや
マルシェブースの食材たちで作られるフードメニューも充実♡
イートインスペースはここ以外にも店内のいろいろな場所にあって、天気のいい日は外のスペースも人気です♪
こだわりがつまったクラフトコーヒー＆チョコレート
SUNNYSIDE FIELDSさんのクラフトコーヒーやチョコレート作りは、インドネシアで豆を買いつけてくるところから始まります。
そしてそのとき出会えた豆たちの個性をしっかり引き出しながら、焙煎などのたくさんの工程を経ておいしいコーヒーやチョコレートが出来上がっていきます。
奥のスペースでの作業風景を眺めつつ、スタッフさんからあれこれお話を聞くのもこれまた楽しいひととき♪
そんなこだわりのつまったチョコレートをたっぷり使った自家製スイーツたちに
夏の間はアイスも仲間入り。
そしてコーヒーは同じ豆で浅煎り、中煎り、深煎りの３種類用意されてるものもあるので、焙煎度合いでの味の違いを楽しむこともできます。
これからの季節は、手軽にアイスドリンクが作れるリキッドアイスコーヒーやカフェラテベースが特におすすめ♪
味わいから連想されるネーミングや、画家の山口一郎さんが手掛けたパッケージも素敵♡
今回は私のコーヒーの好みをしっかり覚えてくださってるスタッフさんおすすめの、ワハナロングベリーという希少な豆とお気に入りのマンデリンを購入。
はじめましてのワハナロングベリー、深煎りでもフルーティーさが感じられるすっきりしたおいしさでした♡
お取り寄せできます
こだわりのクラフトコーヒーやチョコレートたちは、
オンラインショップからお取り寄せOK！
店舗やオンラインショップでの販売以外にも、地元のお店とのコラボ商品もどんどん増えています。
（人気パティスリーさんとのコラボ生チョコマカロン、めちゃくちゃおいしかった！！）
香川に来られたときには、そんなコラボ商品を探してみるのも楽しいかもしれません。
ワークショップやイベント、コーヒーやチョコレートなどのセミナーも不定期に開催されているSUNNYSIDE FIELDSさん。
高松市内からはちょっと遠いですが、まんのうの豊かな自然とおいしいものをたっぷり味わいに行ってみてください♪
SUNNYSIDE FIELDS香川県仲多度郡まんのう町長尾2237
【TEL】0877-89-6342
【営業時間】平日10:00〜16:00・土日祝10:00〜17:00（30分前ラストオーダー）
【定休日】水・木（祝日は営業）
【ホームページ】
https://sunnysidefields.com/【Instagram】
@fields_kagawa
