Notトッピング！とろとろ卵 in ハンバーグ【グリル 樹林亭 / 大阪】
こんにちは、iTo（イト）です。
突然ですが、無類の「卵」好きのわたし。
同じような方も多いのではないでしょうか？
卵つけますか？
その問いかけに「No」と答えるのは難しい。
カレーでも、ラーメンでも、お好み焼きでも、
焼いても、茹でても、炒めても…
必ずと言っていいほど「卵」を追加してしまいます。
中でも、切っても切り離せないのはハンバーグと卵。
でも、今回ご紹介する
【グリル 樹林亭】のハンバーグには
卵をトッピングする必要はありません！
グリル 樹林亭
大阪駅から徒歩約15分。堂島川沿い、オフィス街の一角にあるお店。
ひっそりと、でも存在感のある看板が目に入ります。
惹かれるメニューが並ぶ中、やはり選んでもらいたいのは…
人気No.1の「国産牛ハンバーグ 卵つき」
しかし、この卵はトッピングにあらず…
なんとハンバーグの中に始めからインされているのです！
じっくり煮込まれた艶のあるデミグラスソース。
その中に浮かぶハンバーグ。さらにそこから顔を覗かせる白い顔。
なんだか可愛らしさも感じつつ、その白い顔に遠慮なくナイフを入れると…
溢れ出すとろとろの黄身。
たとえ想像通りでも、期待を裏切らないこのヴィジュアルに、
「美味しそう！」と声を挙げずにはいられません。
ぎゅっと詰まったハンバーグに濃厚なソースと卵を絡めながら食べ進める幸せ。
お皿はあっという間に空になっていました。
(卓上の福神漬けも良いお供です)
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グリル 樹林亭
大阪府大阪市北区西天満2-5-3 堂島深川ビル B1F
食べログ：
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27115277/
