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編集部

『No.11 肉の旨み!コンビーフマヨおにぎり』 レシピも♪

今日はちょっと変り種の具材でおにぎりを握ってみました。
近所のスーパーで見つけたのは、コンビーフ
これまであまり食べたことがなかったのと、缶詰じゃないタイプは初めてみたので挑戦です。
TAYAというところのコンビーフです。

国産牛100%で、色味も鮮やか。
そのまま食べてみると、肉の旨みがじゅわりと口に広がります。
う、美味い!そのまま食べても美味しいので、おにぎりに合わないわけがないです‼︎

と、前置きはこのくらいにして、おにぎりを握っていきましょう!

【準備するもの】
・コンビーフ:20g
・マヨネーズ:大さじ1
・黒胡椒:適量
・白米:120g
・海苔:1枚

今回は、コンビーフをマヨネーズと合わせて混ぜご飯にします。
まずはコンビーフ、マヨネーズ、黒胡椒を混ぜ合わせます。

次は白米と混ぜ合わせれば準備完了!
あとは握るだけですが、手で握るとべたつくのでラップを使うとやりやすいです。
肉の旨みが強いので、今回は塩は振らずに握っています。
ちなみに、今回はそのままのコンビーフ(分量外)を中央に入れて贅沢仕様にしてみました。


混ぜご飯になっているので、どこを食べても美味しいです。
よくあるツナマヨと違い、噛みしめるたびに肉の旨みが感じられます♪
ぜひ皆さんもお試しください!

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田舎出身のアラサー男子。実家には畑や田んぼ、竹やぶがあり、いろいろな食材に触れて育ちました。週末は市場に出かけて旬の魚介類や珍しい野菜などを買い求めては、新たな料理にチャレンジしてます。今気になっているのは、各地域の特産品がいただけるふるさと納税やビンテージ食器など。
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