【レシピ】レンチンだけ！キャベツの豚巻き
こんにちは！
おうちごはん研究家の
はなです。
GWが始まりましたね。
皆さんはどんな連休を過ごす予定ですか？
わが家は、旅行の予定やお出かけの予定もあまりなく
ゆっくりな連休をお家で過ごしつつ
ちょっとだけお出かけもできるといいな〜と思っています。
家族でひとつしっかり予定を立てているのが
ジブリの「天空の城ラピュタ」に出てくるごはんを作って
ラピュタ鑑賞会をしよう！なので、とっても楽しみです♩
さて、今回お届けするレシピは
「レンチンだけ！キャベツの豚巻き」
レンチンだけでとっても美味しく作れるので
ぜひ作ってみて下さいね。
【材料】
豚ロース(薄切り）▷10枚
キャベツ▷180g
酒▷大さじ1
みりん▷大さじ1
塩、こしょう▷大さじ1
ぽん酢▷大さじ2
ごま油▷小さじ1
すりごま▷小さじ1
青ねぎ▷お好みの量
【作り方】
①キャベツを千切りにする。
②豚肉をキャベツで巻く
③耐熱容器に並べ、酒、みりん、塩、こしょうをかけ
ラップをかけたら電子レンジ600wで7分。
④ぽん酢、ごま油、すりごまを混ぜる。
⑤お皿に並べ、タレをかけ、お好みで青ネギをのせる。
作り方が分かりやすい動画はこちら
連休中は、毎日のお料理もちょっと大変になる方も
多いのではないかな？
と思いますが、楽しく、美味しく過ごす時間も
大切にしていけるといいですよね！
無理はしすぎずに、息抜きをしながら、休憩を挟みながら
楽しく過ごしていきましょうね♩
