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編集部

にんじんミートパイ

【にんじんミートパイ with 卵ウサギ】を作りましたよー。

理由はそう!
野菜嫌いな娘に美味しく食べて欲しい!
ニンジン=美味しい=野菜は美味しい!
という親の勝手な理想を刷り込みたいため(笑)


本当はもう少し小さく作りたかったけど
なんか大きくなっちゃいました🥕🐕💦
(型を作る土台が大きすぎたかなwww)

《 材料 》

 ・パイシート.................1枚
 ・にんじん.....................1/3本
 ・ミンチ肉.....................約50g
 ・ほうれん草..................お好みの量
 ・ブロッコリー...............適量
 ・卵黄............................1個

《 作り方 》

 
 ①アルミホイルを円錐形に固める

 ②パイシートを伸ばし細長く切る
 ③アルミホイルに巻き付ける

 ④卵黄を塗って、200℃に予熱したオーブンで10分焼く

 ⑤にんじん、ほうれん草を細切りにする
 ⑥ミンチ肉を炒め野菜を加える
 ⑦焼き上がったパイに具材を詰める

 ⑧ブロッコリーを差す
 ⑨ゆで卵をウサギに飾り切り(目は黒ゴマ)
✨完成✨


ちょっと大きく完成した場合は、
丸かじりするも良し。
フォークとナイフで上品に頂くもよしです。

・・・本当は、片手で持って、ひょいと食べる一口サイズにしたかったです💦
また次回リベンジします。

人生初のブログ開設にワクワクがとまりません♪

自己紹介


・広島(尾道市生まれ)→大阪→兵庫→愛知と移り住む転勤族です。
・現在、愛知県名古屋市暮らし
・妻と娘にモテたくて始めた料理が
 いつの間にか自分の大切な趣味になりました。

 私:性格犬。会社勤めの一級建築士
 嫁:性格猫。コテコテの関西人
 娘:6歳。天真爛漫な女子


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