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編集部
パン焼き機

【PR】オレぺパン部 朝から焼き立てフォカッチャ

ちょっと早起きした朝に
思い立ってフォカッチャを作りました
工程は簡単!
強い味方「パン焼き機」があるから♪

1次発酵までを機械がやってくれるので
材料を入れてスタート!

ボウルを洗ったりとか
パンを捏ねるために板を出さなくても
気温が低いから水が冷たくない方が~とか
そんなこと気にしなくても
センサーで判断してくれてバッチリな生地が完成
素晴らしい~

生地が出来上がったら取り出して
生地
丸めてベンチタイム→10分
広げて2次発酵→30分

そして、穴を開けて
オリーブオイルとローズマリーお塩をかけて

焼く→15分

丸めて伸ばしただけなのに
手作り感満載の
熱々フワフワなフォカッチャが完成

朝から幸せ🤭

ちなみに、これは大きく焼いたので
レシピ上では2枚分です
大きく焼いた方がフワフワな気がして
いつも天板に広げていますが
小さく焼いても可愛いですよね

さ~次は何を作ろうか♪と楽しみになります
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お菓子教室を主宰している2児の母です。食べる事が大好きで、料理や発酵食、シュガーアートやお花絞りを習ったり、常に美味しいものを探している日々です。子育て中でも可能な限り新しいことに挑戦したい!好奇心旺盛な私ですがよろしくお願いします。

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