飲めば美しくなるかも?美腸&美肌スープレシピ\アレンジで食べ応えも◎/
みなさん、お正月はゆっくり過ごせましたか?
正月明けの悩みといえば、正月太りや冬の肌荒れ、胃腸の不調じゃないでしょうか? 😢
そんな時におすすめなのが、腸活&美肌に効くと言われている
ボーンブロススープです!
ボーンブロススープってなに?
骨つき肉を煮込んだスープのことで、
骨に含まれる
アミノ酸や
コラーゲン、
カルシウムや
ビタミンがスープに溶け出ることで
⇒アミノ酸が
消化をサポートして腸内環境を整えコラーゲンが
美肌、美髪を作り骨付き肉の
タンパク質で脂肪燃焼効果があるのだとか。
魔法のようなスープですね!
早速わたしの作っているレシピをご紹介します 😉
※参考:
あくつクリニック公式サイト
簡単!基本のボーンブロススープの作り方
材料(作りやすい分量)鶏手羽元……8〜10本
Ⓐ長ネギ……青い部分
Ⓐ生姜のスライス……1かけ
Ⓐ水……1L
Ⓑ塩……小さじ半 (もしくは塩麹大さじ半)
Ⓑお酢……大さじ1
(1)手羽元は骨に沿って切り込みを入れる
(2)鍋に(1)とⒶを入れたあとⒷを入れ、弱めの中火で煮込む
(3)沸騰したら弱火で煮込んで(最低1時間)完成♪
まずはシンプルにこのままでいただきます。
さっぱりなのに深い味わい!!
市販のだしも使わず、少ない材料なのにおいしい~💕
アレンジが利くので家族受けもバッチリ!
1.野菜とお餅のスープ
お好きな野菜と、最後にお餅も一緒に煮ればランチにもぴったりなスープの出来上がり♪
2.韓国タッカンマリ風
じゃがいもとニンニクも一緒に煮込んで、醤油・コチュジャン・ごま油で食べれば
男子も喜ぶガッツリメニューに大変身👦
3.パクチー党必食!パクチーにゅうめん
茹でたそうめんをスープに加え、鶏手羽のほぐし身とパクチーを乗せたら完成♪
ナンプラーを少し加えると、うまさ倍増です💓
パクチー党のわたしは左奥のパクチーも全部使いました(笑)
簡単&美味しい美活をはじめませんか?
ボーンブロースープに効果があると言われているものをまとめると💡
① 腸内環境が整う② 肌や髪がツヤツヤになる③ ダイエット効果温かいスープで消化も良いので、お正月で疲れた胃腸との相性も抜群です。
(私はこれで、元の体重に戻りました 🤣)
冷凍保存もできるので、作り置きの1品にぜひ加えてみてください♪