これ、じつはバターロールで作ってます!
パンを香ばしいサクサクころもで包むから、食べごたえは、もはや本物以上!?
名付けて「アメリカンドッグロール」、食べざかりの子どものおやつにぴったりです。
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「アメリカンドッグロール」のレシピ
材料(2個分)
バターロール……2個魚肉ソーセージ……12cm(約2/3本)
<ころも>
ホットケーキミックス……50g
牛乳……1/4カップ
マヨネーズ……大さじ1/2
フレンチマスタード……適宜
トマトケチャップ……揚げ油
作り方
1 パンに魚肉ソーセージを入れる
パンは一方の端に割り箸を刺し、ぐりぐりと回しながら穴を広げる。魚肉ソーセージは長さを半分に切る。半分の長さに切った割り箸※を1本ずつ刺し、パンの穴に差し入れる。
※割り箸ははさみで半分のところに切り込みを入れてから折ると、きれいに半分に割れます。
2 ころもをつける
ころもの材料をボールに入れて混ぜ合わせる。1 にころもをつける。ソーセージの穴をふさぐように、まんべんなくつけるのがポイント。3 油で揚げる
揚げ鍋に油2カップを入れて中温※に熱する。2 を入れて菜箸で上下を返しながら、全体がこんがりとするまで2~3分揚げる。揚げ網などにのせ、油をきる。※170~180℃。ころもを数滴落とすと、鍋底近くまで沈んで、すぐに浮いてくる程度。
器にのせて、マスタードとケチャップをお好きにかけたらできあがり!
左側は韓流グルメで人気の「チーズハットグロール」。こちらもバターロールでできちゃいます。
「チーズハットグロール」のレシピ
身近で子どもも大好きなバターロールは、じつはいろいろなおやつにアレンジできる優秀な素材!
見た目も食感も楽しい、華麗な変身を試してみてくださいね。
(「こどもオレンジページ No.5」より)
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