〈親子でレンチンおやつ〉ひんやり＆なめらか♪ピーチミルクプリン

4つの材料で手軽に

5月に入って気温も上昇！　これからの季節にぴったりな〈ひんやりおやつ〉を親子で作ってみませんか？

見た目も涼やかで、とろっとしたなめらかな食感の「ピーチミルクプリン」。材料は牛乳、砂糖、ゼラチン、桃の缶詰だけ。工程も簡単で、火を使わずにレンチンで作れるので、暑い日＆子供とのクッキングにおすすめですよ♪

作り方の工程を写真でまとめて見る

「ピーチミルクプリン」のレシピ

材料（容量220mlくらいの容器4個分）

牛乳…400ml
砂糖…大さじ4
粉ゼラチン…1袋（約5g）
黄桃（缶詰・半割り）…4切れ（約200g）

下ごしらえ

桃は缶汁を拭いてポリ袋に入れ、袋の外側から手でつぶして粗いピューレ状にする。

作り方

１　砂糖と牛乳を混ぜてレンチン

口径19cmの耐熱のボールに砂糖、牛乳200mlを入れておたまでさっと混ぜる。ふんわりとラップをかけてふちに密着させ、電子レンジで2分30秒加熱する。

２　ゼラチンを加えて混ぜる

ラップをはずして、粉ゼラチンをふり入れる。おたまで2分ほど、ゼラチンが溶けるまで混ぜる。

３　残りの牛乳と桃を加えて混ぜる

残りの牛乳と桃のピューレ1/2量を加えてよく混ぜ、容器4個に等分に流し入れる。

４　冷やし固めて、残りの桃をのせる

ラップをかけて、冷蔵庫で4時間以上冷やし固めたら、残りの桃のピューレを1/4量ずつのせる。

できあがり！

桃は粗くつぶすのがポイント。ほどよい食感が残って、なめらかなプリンのアクセントになりますよ！

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