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気づけば、もうすぐクリスマス！ 準備をすっかり忘れるほど大忙しだったあなたに、『駆け込みクリスマスディナー』のレシピをお届け。前菜に、メインに、デザートに……、ここからメニューを選べばパーティが完成♪ 今からでも間に合う簡単なレシピがたくさんありますよ！
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かぶと生ハムのカルパッチョ
はちみつと粒マスタードのとろみのあるドレッシングが、やみつきになるおいしさ。テーブルが一気に華やぎます。
生ハムポテサラツリー
ポテサラを円すい形にしてからカットする作り方で、だれでも失敗知らず♪ 生ハムの塩けで、とまらない味わいです。
えびとマッシュルームのアヒージョ
にんにく風味のオイルで炒め煮にする「アヒージョ」は、バルの代表的な小皿メニュー。風味豊かなオイルにパンを浸しても美味。
主材料：パン マッシュルーム えび
とろーりカマンベールチーズディップ
カマンベールチーズの上部を切り取って加熱するだけ。パーティにもおすすめの食卓が華やぐ一皿です。
クリスマスカラーのチーズテリーヌ
クリームチーズと生クリームがベースの濃厚な生地は、大人も子どもも大好きな味。カリカリのパン粉をまぶし、食感のアクセントに。
トマトドレッシングのグリーンホットサラダ
いろいろな蒸し野菜にトマトのドレッシングをかけたごちそうサラダ。赤と緑のクリスマスカラーで食卓が華やぎます。
主材料：ブロッコリー ほうれん草 グリーンアスパラガス
ローストチキン
こんがり、照りよく焼けた人気のローストチキン。おいしさの秘密は、下味のはちみつです。
主材料：もも肉 骨つき肉
マルゲリータ風ツイストピザ
冷凍パイシートでかんたん！「ねじねじ形」のユニークなピザ。みんなでちぎりながら食べるのも楽しくて、盛り上がること間違いなしです。玉ねぎの甘みがおいしい自家製トマトソースをたっぷり塗ってどうぞ。
ふんわりチキンナゲットwith バラエティソース
ふわっふわな食感の秘密は、すりおろしたにんじん。かる〜い仕上がりだから、ついパクパク食べちゃう！
リボンフライドポテト
ブルックリンスタイルのフライドポテト専門店「BROOKLYN RIBBON FRIES」の人気メニューを、オリジナルの蛇腹カットで再現。サクッ、もちっの2つの食感をパンチのあるコンソメフレーバーとともにお楽しみください。
アッシ・パルマンティエ
炒めたひき肉とマッシュポテトを重ねて焼く、フランス発のグラタン。簡単なのに、見栄えもごちそう度もハンパない！ オーブントースターでも作れます。
豚スペアリブのトマトパエリヤ
鮮やかな赤と骨付き肉の迫力で、存在感たっぷり！甘酸っぱいトマト味は、子ども喜ぶことうけあいです。
主材料：白米 その他 トマト
鶏ときのこのチーズリゾット
リゾットの炊き方のコツがわかる、本格的な作り方です。コロコロの鶏肉を加えた食べごたえバッチリの一品。きのこのうまみとパセリの香りが、口いっぱいに広がります。
えびとパプリカのパエリヤ
えびのうまみがたっぷり詰まったパエリヤ。サフランの黄色いご飯に、パプリカの赤といんげんの緑が映えて豪華に見えます！
ミートボールのトマトチーズパエリヤ
トマトで色づけた赤いご飯の上に、ミートボールがごろごろ。とろっと溶けたチーズで、大人も子どもも夢中になるおいしさ！
いちご×オレンジのクリスマスケーキ
オレンジと、いちごの赤の色合いが映える一品。フルーツはランダムに重ね、立体感を出すときれい。
主材料：いちご 生クリーム 小麦粉
ぐるぐるショートケーキ
いちごとクリームをたっぷりロールした正統派。卵をしっかり泡立てるから、ホットケーキミックスでもふわふわに。
チョコアイスケーキ
手作りのチョコアイスは濃厚でリッチ！ ベリーを飾れば、クリスマスのデザートにぴったりです。
主材料：生クリーム チョコレート（ココア）
いちごのビスケットツリー
ひと口大スイーツにしたいちごを並べてツリーにすれば、クリスマスのイベント感がアップ♪ 長方形のカッティングボードなら、食卓にサーブしてもおしゃれです。
いちごとミントのブッシュドノエル
ロールケーキを切り株に見立てた、クリスマスの定番。 削ったホワイトチョコと、真っ赤ないちごでかわいらしく飾ります。
主材料：その他 いちご
発酵いらずのシュトーレン
発酵したような風味を出す秘密は少量のクリームチーズ。フルーツのラム酒漬けは、電子レンジでさっと作れるのに、長く漬けたような豊かな香りに。さっくり、しっとり食感で、簡単なのに本格的な味わいです。
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