豚そぼろとかぼちゃの和風カレー煮
ひき肉は大きくくずし、ボリュームを出します。甘いかぼちゃも濃いめの味つけをからめれば、白めしとの相性抜群。
かぼちゃの甘辛そぼろ煮
鶏ひきとだし汁のうまみで深みのある味わいに。
かぼちゃのほっくり煮
かぼちゃのほくほく感が出るように少なめの水で煮ます。味つけは塩と砂糖でシンプルに。
主材料:かぼちゃ
かぼちゃとツナのレンジ煮
レンジ調理なら煮くずれ知らず! 甘辛味にホッとします。
ひじきのかぼちゃコロッケ
塩味のひじきに、かぼちゃの自然な甘みがマッチ。チーズのまろやかさが加わって、リッチなコロッケに!
主材料:白菜 かぼちゃ ひじき
かぼちゃの「コロッケ風」グラタン
つぶしたかぼちゃと、サクサクのパン粉は、「食べたらコロッケ」になる組み合わせ! かぼちゃは、はちみつと牛乳で甘くなめらかな味わいに。
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