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20品
野菜たっぷりで、軽い口当たり。たねが柔らかいので、ころもはパン粉を直接つけるだけでOKです。
主材料:豚挽き肉 たまねぎ キャベツ
炒めたひき肉×炒めたパン粉×キャベツで、食べるとちゃんとメンチカツ! 軽やかな口当たりで、もりもり食べられますよ。
主材料:あい挽き肉 キャベツ
たねに甘みのあるキャベツをたっぷり混ぜて。ころもをつけたらじっくりと揚げ、肉汁をぎゅっと閉じこめます。
主材料:豚挽き肉 キャベツ たまねぎ
バニラビーンズの香りで、ぐっと本格的に。おもてなしにもおすすめです。
主材料:りんご 生クリーム
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米(バスマティライス)とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料:鶏もも肉 たまねぎ 米
主材料:イカ ハム 卵
カレー粉入りのメンチカツに、濃厚なカレーマヨネーズをとろりとかけて。ダブルのカレー使いで、箸が止まらなくなること間違いなし!
主材料:あい挽き肉 たまねぎ カレー粉
人気のメンチカツの中には、シャキシャキのささがきごぼうがたっぷり。体が喜ぶヘルシーメニューです。
主材料:豚挽き肉 ごぼう
チーズをたっぷり中に詰めて、まんまるに仕上げます。おべんとうにもおすすめのボリュームメニューです。
主材料:あい挽き肉 チーズ
しっとりと柔らかな肉だねに感動! 水きりせずに入れた豆腐とひき肉のジューシーさをころもで閉じこめて。
主材料:豆腐 たまねぎ あい挽き肉
かりっと揚がったころもを割ると中からジューシーな肉汁が流れ出る、人気のメンチの定番レシピ。
主材料:あい挽き肉 たまねぎ 卵
サクサクのころもの中には、ジューシーなひき肉と、甘みのあるキャベツがぎっしり。たねにうまみのあるハムを入れれば、より深みのある味わいに。
主材料:豚挽き肉 ハム キャベツ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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