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「中華風」 でレシピ検索しました 。

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回鍋肉

豚バラ肉から出る脂がみそ味のたれにからんで、香ばしさと甘みを引き立てます。

主材料:
薄切り肉 キャベツ

麻婆豆腐

豆腐のやさしい口当たりと、刺激的な辛さがやみつきになる味。豆腐は手軽にレンジで水きりして。

主材料:
豚ひき肉 豆腐

もやしと豚肉のオイスターソース炒め

みずみずしいもやしに、うまみのあるオイスターソースがよく合います。ねぎの風味で、より味わい深い一品に。

主材料:
こま切れ肉 もやし

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グーラッシュ バターライス添え

鮮やかな赤い色と甘い風味の「パプリカ」をたっぷりと使った、ハンガリー生まれの煮込み料理。バターライスはもちろん、パスタやマッシュポテトを添えても◎。

主材料:
切り落とし肉 パプリカ トマト缶

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豚の角煮 クローブ風味

甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。

主材料:
かたまり肉 鶏卵 青梗菜

白菜と豚肉の細切り炒め

中華の甘辛味は、食べ飽きないおいしさ。使い慣れた素材でも、こんなに新鮮です。

主材料:
薄切り肉 白菜

豚キムチ炒飯

相性抜群のキムチを炒飯の具に。ふんわり卵で見た目よりもマイルドな味わいです。

主材料:
こま切れ肉 キムチ 白米

しょうゆ煮豚

にんにく、ねぎ、しょうがを加えた煮汁で、じっくり煮込んで、うまみをしみ込ませました。

主材料:
かたまり肉

基本の肉まん

生地をこねてから焼き上がりまで、あっという間。
発酵いらずの生地と、火を使わずにささっとできるたねを組み合わせるからこその、早ワザです。

主材料:
豚ひき肉 小麦粉

白菜と豚ひき肉の炒め煮

豚ひき肉のうまみと炒めた白菜の甘みがからみあっておいしさ満点。ごま油の風味と唐辛子の辛みがポイント。

主材料:
豚ひき肉 白菜

麻婆なす

煮汁を吸ったなすは、柔らかでうまみたっぷり。なすは、揚げずに炒めて簡単に。

主材料:
豚ひき肉 なす

白菜とハムのクリーム煮

白菜は、葉としんに分けて切り方を変えるのがコツ。とろみのついたクリームを白菜にからめてめしあがれ。

主材料:
ハム 白菜 牛乳

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