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野菜にゅうめん

シンプルな具と味つけで、だしの風味を存分に味わって。夜食にもおすすめのヘルシーな一品です。

主材料:
小松菜 生しいたけ そうめん・冷や麦

牛肉とキャベツのオイスターソース炒め

油とともに赤唐辛子を熱して辛みを引き出してから、キャベツをくったりするまで炒めて。こくのあるオイスターソースがよくからみます。

主材料:
切り落とし肉 キャベツ

れんこんハンバーグ

れんこんのシャキシャキとした食感が新鮮! ボリュームはそのままに、ヘルシーな仕上がりです。

主材料:
合いびき肉 玉ねぎ れんこん

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塩いわし

頭とわたを取ったいわしに塩をふっておきます。パーシャルなら、翌日でも新鮮なおいしさ!

主材料:
いわし

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バジルポテサラ

イタリア料理に欠かせない「バジル」で、いつものポテトサラダをおいしく、おしゃれにアレンジ! 

主材料:
鮭 じゃがいも

白菜としいたけのみそ汁

具だくさんのみそ汁は、食べごたえ充分。
野菜の甘さを楽しめる、ヘルシーな一品です。

主材料:
大根 生しいたけ 白菜

炊き込みチキンライス

洋食屋さんの定番、ケチャップ味のチキンライス。炊飯器で炊き上げるので、ヘルシーです。

主材料:
もも肉 玉ねぎ 白米

にんじんのポタージュ

にんじんの栄養をたっぷりいただけるヘルシーなスープ。淡いオレンジ色がきれいで食欲をそそります。

主材料:
にんじん

インド風大根サラダ

ノンオイルでヘルシー! さわやかなレモン風味でいくらでも食べられます。

主材料:
しし唐辛子 大根

バナナスコーン

バターの代わりにオリーブオイル、牛乳の代わりに豆乳を使った、ヘルシーなスコーン。朝食にもおすすめ!

主材料:
バナナ 小麦粉

玉ねぎと油揚げの卵とじ

油揚げのうまみを吸った卵と玉ねぎが美味。あつあつご飯にのせて、どんぶりにしても。

主材料:
鶏卵 玉ねぎ 油揚げ

大豆と玉ねぎのスープ

野菜のうまみをシンプルに味わうヘルシーなスープ。
大豆は最初に炒めて、香ばしさをプラスします。

主材料:
玉ねぎ 豆の水煮缶(ドライパック含む)

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