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101品
長いもはさっと煮る程度にして適度な歯ごたえを残します。煮汁をたっぷりと吸った油揚げも美味。
主材料:長芋 油揚げ
市販のめんつゆを使い、レンジであっという間にできる、簡単おひたし。じゃこの風味がアクセント。
主材料:小松菜 じゃこ
味つけは市販のめんつゆだけでOK。野菜から水が出るので、めんつゆは薄めずに使います。
主材料:きゅうり みょうが
ノンオイルでヘルシー! さわやかなレモン風味でいくらでも食べられます。
主材料:大根 ししとう
鮮やかな黄金色に炊き上がったご飯の上には、カラフルな具材がたっぷり! おうちパーティが盛り上がること間違いなしの本格パエリアが、フライパンひとつで完成します。
主材料:米 鶏もも肉 あさり
クレソンの香りをいっぱいに楽しめるさっぱりとしたおひたし。簡単なので、もう一品欲しいときにどうぞ。
主材料:クレソン ハム
香りのいいにらを、さっとゆでてシンプルなおひたしに。
主材料:にら
夏らしいオクラとみょうがに豚肉のうまみをプラスしました。しょうゆの風味がきいて、ご飯によく合います。
主材料:オクラ みょうが 豚薄切り肉
歯ごたえのよいれんこんともやしを、梅の風味をきかせたさっぱり味のあえものに。
主材料:もやし れんこん
旬のトマトの甘みをそのまま生かしたシンプルな味つけ。
主材料:トマト
ピーマンと油揚げを、グリルでこんがり香ばしく焼きます。レモンの酸味をきかせ、さっぱりと仕上げて。
主材料:油揚げ ピーマン
トースターで色よく焼いたエリンギを、すっきり味のポン酢しょうゆであえていただきます。
主材料:エリンギ かいわれ大根
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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