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「豚」 でレシピ検索しました 。

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麻婆なす

煮汁を吸ったなすは、柔らかでうまみたっぷり。なすは、揚げずに炒めて簡単に。

主材料:
豚ひき肉 なす

豆腐と豚肉のチャンプルー

豚肉から出るうまみを豆腐に吸わせ、さらに仕上げに、風味豊かな削り節をからめた、沖縄料理の定番です。

主材料:
薄切り肉 鶏卵 豆腐

豚焼き肉のねぎ塩だれ

こんがり焼いた豚肉に、うまみたっぷりのねぎ塩だれをたっぷりかけてめしあがれ。

主材料:
薄切り肉 キャベツ ねぎ

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タンドリーチキン

下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。

主材料:
もも肉 ヨーグルト

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インド風大根サラダ

ノンオイルでヘルシー! さわやかなレモン風味でいくらでも食べられます。

主材料:
しし唐辛子 大根

豚とれんこんのみそマヨ炒め

こくのあるみそマヨネーズ味で、ご飯がどんどんすすむ炒めものに。
青じそのさわやかな風味がアクセント。

主材料:
こま切れ肉 れんこん

豚こまだんごの白菜鍋

七味唐からしは、肉の下味と仕上げのダブル使い。ぴりっとした辛さで、体も温まります。

主材料:
こま切れ肉 白菜

焼き豚

甘めのたれで下味をつけた豚かたまり肉を、オーブンでじっくり焼き上げます。中華風スパイスの五香粉(ウーシャンフェン)を使うと、ぐっと本格的な味にランクアップ!

主材料:
かたまり肉

白菜と豚肉のピリ辛炒め

あっさり味の白菜も、うまみの出る豚バラ肉と、豆板醤の辛みをきかせて炒めれば、ボリュームのある主菜に。

主材料:
薄切り肉 白菜

肉まん

ベーキングパウダーを使う簡単肉まん。ふかふか、ほかほかの仕上がりは本格派のおいしさです。

主材料:
豚ひき肉 その他

カレーうどん

だしの風味のきいた、ほっとする味わい。豚肉のうまみとねぎの香りがきいています。

主材料:
薄切り肉 うどん

豚玉お好み焼き

お好み焼きの定番メニュー〈豚玉〉をマスター。ふっくらさっくり焼き上がる生地の秘密は、やまといもです。

主材料:
薄切り肉 キャベツ やまといも

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