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24品
ロールキャベツのスープにドミグラスソースを加えて、洋食屋さんの味わいに。ワインの風味がポイント。
主材料:キャベツ あい挽き肉
群馬県桐生市のご当地グルメ。子どもたちのおやつだったため、このユニークな名前になったとか。ウスターソースのシンプルな味つけは、お酒がすすむパンチもあります。
主材料:じゃがいも 長ねぎ 桜えび
サクサクのころもの中には、とろりとなめらかな、かにクリームが。みんな大好きな定番の洋食メニュー。
主材料:牛乳 かに
キリッと引きしまる香りとほのかな辛みのあるジンジャーは、ココア風味と好相性。さくさくの食感とあいまって、ひとつまたひとつと手がのびるおいしさです。
主材料:小麦粉 卵
大きめにカットしたお肉に、シャキシャキ食感の本生きざみわさびをたっぷり。フライパンで焼くから、めんどうなグリルの掃除も必要なし。いつもがんばってくれているお父さんには、ビールを添えて。
主材料:鶏もも肉 ズッキーニ 長ねぎ
じゃがいもは裏ごしをしてから炒めて水分をとばして。きめの細かいなめらかな舌ざわりに仕上がります。
主材料:じゃがいも 牛挽き肉
なんと、手でたねをこねることなく、木べらでさっくりと混ぜるだけ! 成形も手を汚さずにできるうえ、ひき肉がつぶれないぶん、ほろっとくずれる極上の食感に。バターが香る濃厚なドミグラスソースで洋食屋さん風の味わいで…
主材料:あい挽き肉 たまねぎ
洋食屋さんでも人気のメニューにきのこをどっさり加えて。じっくり炒めた玉ねぎの甘みで、こくたっぷりに。
主材料:エリンギ マッシュルーム 牛肉
バターで炒めたコーンは甘みたっぷり。洋食の主菜のつけ合わせに大活躍です。
主材料:コーン缶 グリーンピース
ふっくら卵の中には、ケチャップ味のチキンライス! みんな大好き、洋食の定番です。
主材料:卵 鶏むね肉 たまねぎ
ケチャップや野菜ジュースを加えたこくのあるソースが、洋食屋さん風の味わい。多めに作って保存しておくと、時間のないときに役立ちます。
主材料:牛こま切れ肉 たまねぎ 缶詰
市販のドミグラスソースを加えて、洋食屋さんのカレーのような味わいに。
主材料:牛薄切り肉 しめじ さやいんげん たまねぎ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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