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「めかじき」 でレシピ検索しました 。

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脂肪分が少なく、たんぱく質を多く含むめかじきは、ヘルシー食材としても人気です。毎日の食卓に大活躍のレシピをずらりご紹介!

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がないもので

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めかじきのレモンバターソテー

脂ののっためかじきに白ワインの香りをきかせて。レモンの酸味とバターのこくがきいたソースが決め手。

主材料:
めかじき

白身魚のカレーパン粉焼き

シンプルな魚料理をおいしくするのは、下味のカレー粉とパン粉に混ぜるパセリ。上質なイタリアンが、簡単にできちゃいます。

主材料:
鯛 めかじき

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アボカドのスクランブルドエッグ

定番の卵メニューに香りと彩りをプラス。いつもの朝食の時間がおいしく、楽しくなるひと皿です。

主材料:
鶏卵 アボカド パン

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鶏もも肉のレモン風味漬け

生のまま調味液に漬けて保存しておくとすぐに調理に使えて便利。パーシャルなら、短時間でも味がちゃんとしみ込みます。

主材料:
もも肉

めかじきの照り焼き

フライパンで作る手軽さがうれしい。こくのある甘辛の和風味が、ご飯にもぴったりです。

主材料:
めかじき 大根

かじきのバターステーキ

にんにくをきかせたバターソースが、淡泊なかじきを濃厚な味わいに! ほうれん草もたっぷり食べられます。

主材料:
めかじき

めかじきのトマトソース煮

淡白なめかじきと、白ワインとスープを加えた上品なトマトソースがよく合います。

主材料:
めかじき トマト缶

魚のみそ漬け

密閉容器で漬けるから簡単。みそ床は何度も使えます。

主材料:
めかじき

めかじきのおろしポン酢がけ

脂ののっためかじきは、大根おろしとポン酢でさっぱりと食べるのがいちばん。

主材料:
めかじき

めかじきのチーズグリル

下味は塩、こしょうだけ。シンプルに焼いためかじきにチーズをのせれば、深みのある味わいに。

主材料:
めかじき チーズ

めかじきのソテー トマトソースがけ

フレッシュなプチトマトをつぶしながら煮たソースは、とってもジューシー。
トマトの酸味と甘みがたっぷりで、淡泊なめかじきによく合います。

主材料:
めかじき トマト

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