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「しめじ」 でレシピ検索しました 。

330件 ありました 。

きのこらしい香り高さと食べやすさで人気のしめじ。その幅広いレシピバリエをどうぞ!

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がないもので

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ツナと白菜のみそ煮

材料をフライパンに広げて蒸し煮にすれば即完成! 野菜がたっぷり食べられます。

主材料:
しめじ 白菜 ツナ缶

きのこクリームスパゲティ

炒めたきのこに生クリームを合わせて、軽く火を通すだけの簡単スパゲティ。手軽に作れても味は本格派です。

主材料:
生しいたけ パスタ 生クリーム

きのこの炊き込みご飯

きのこの香りがふわぁっと広がる、秋のご飯の代表選手。何杯でもお代わりできそう。

主材料:
えのきだけ しめじ 生しいたけ

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塩いわし

頭とわたを取ったいわしに塩をふっておきます。パーシャルなら、翌日でも新鮮なおいしさ!

主材料:
いわし

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酢豚

手間のかかる酢豚も「中華タレ」を使えば、あっという間に完成。しかも味は本格派といううれしいレシピです。いろいろなお料理に使える「中華タレ」の作り方は、ページ下部をご参照ください。

主材料:
とんかつ用肉 玉ねぎ パプリカ

和風きのこスパゲティ

味つけにしょうゆではなく、味のまろやかなめんつゆを使うと、きのこの味もいきて、風味よく仕上がります。

主材料:
ベーコン しめじ 生しいたけ

ほうれん草と鮭のクリーム煮

ほうれん草の下ゆでは、電子レンジにまかせてスピードアップ。
ほどよい歯ざわりを残すため、仕上げに加えてさっと火を通すのがポイント。

主材料:
鮭 しめじ ほうれん草

きのこのマリネ

たっぷりのきのこにオリーブ油をふってオーブンでじっくりと風味よく焼き、マリネ液に漬け込んで。

主材料:
しめじ 生しいたけ まいたけ

鮭ときのこの炊き込みご飯

鮭によく合うバターしょうゆ味で、ピラフ風の炊き込みご飯に。
しめじ、しいたけなど香りのよいきのこがたっぷりです。

主材料:
鮭 しめじ 生しいたけ

ベーコンとキャベツのレンジ蒸し

器に材料を入れたら、レンジでチン! ベーコンのうまみがしみ込んだキャベツが美味。

主材料:
ベーコン キャベツ しめじ

卵としめじのマヨ風味炒め

卵液にマヨネーズを加えるのが、ふんわりと口当たりよく仕上げるポイント。
しめじとねぎはさっと炒めて香りを出し、風味豊かな味わいに。

主材料:
鶏卵 しめじ ねぎ

きのこと豚肉のオイスターソース炒め

甘辛い炒めものは、ご飯がすすむことうけあい。
先に豚肉を炒めてうまみを引き出し、どっさりときのこを加えて、その味をなじませればでき上がり!

主材料:
こま切れ肉 しめじ 生しいたけ

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