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「春菊」 でレシピ検索しました 。

112件 ありました 。

独特の香りが料理全体をきりりっとしめてくれる春菊。鍋ものに使う以外にも、おひたしやあえもの、サラダなど春菊レシピをずらりご紹介!

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がないもので

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韓国風のり巻き 

ごま油と塩で味つけしたご飯で作る韓国風のり巻きは、五色の食材をそろえて巻くのが王道。ひと口で食べやすい中巻きサイズに仕上げます。

主材料:
切り落とし肉 にんじん 白米

かきの土手鍋

ぷりっとしたかきの食感がたまらない、広島の郷土料理〈かきの土手鍋〉。みその土手をくずしながらいただきます。

主材料:
かき ごぼう 春菊

春菊サラダのベーコンドレッシング

カリカリベーコンのドレッシングをジュッとかけていただきます。

主材料:
ベーコン 春菊

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ぶりのりゅうきゅう丼

パーシャル保存の新鮮なぶりで、大分の郷土料理を堪能!

主材料:
鶏卵 ぶり 白米

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カルパッチョ

玉ねぎベースの「洋風タレ」で、カルパッチョがランクアップ。ふだんの食卓はもちろん、ホームパーティでも活躍! いろいろなお料理に使える「洋風タレ」の作り方は、ページ下部をご参照ください。

主材料:
鮭 ズッキーニ

みそ仕立ての豚ごぼう鍋

くせのあるごぼうには、みそ仕立てのスープがぴったり。豚肉のうまみがしみ、こたえられない味わいです。

主材料:
薄切り肉 ごぼう 春菊

かきと春菊のペペロンチーノ

かき&春菊という冬の食材を組み合わせたぺペロンチーノは、うまみたっぷり。スパゲティはゆで時間を短めにし、ソースをしっかり吸わせるのがポイントです。

主材料:
かき 春菊 にんにく

春菊のおひたし

主材料:
春菊

鶏だんご鍋

軽い口当たりの鶏だんごに、みそと揚げボールでこくをプラス。大根とねぎは少し歯ごたえを残すくらいで!

主材料:
鶏ひき肉 しめじ 春菊

きのこたっぷりすき焼き

甘辛味のきのこも、また格別のおいしさ。まいたけで煮汁が黒くなりますが、すき焼きなら気になりません。

主材料:
薄切り肉 しめじ 春菊

大根と牛肉のすき焼き風煮もの

砂糖としょうゆで味つけした、すき焼き風。大根を細長くそぐように切って、煮る時間を短くします。

主材料:
薄切り肉 ごぼう 春菊

ピリ辛担担豆乳鍋

ひき肉と豆乳でこくのある担担麺のようなスープに。ひき肉はしっかり炒めるのがコツ。

主材料:
合いびき肉 春菊 その他

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