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「枝豆」 でレシピ検索しました 。

59件 ありました 。

大豆を未熟な状態で収穫したのが枝豆。栄養価はたっぷりなのでさまざまな料理に活用したいもの。旬の枝豆レシピをずらりご紹介!

さらに
がないもので
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いかとみょうがのかき揚げ

主材料:
いか 枝豆 みょうが

麻婆なす

定番の麻婆なすに枝豆を合わせて、彩り&食感よく仕上げます。粉山椒の風味がポイント。

主材料:
豚ひき肉 枝豆 なす

エスニック風具だくさんビーフン

レモンの酸味や赤唐辛子の辛みにナンプラーのうまみ、ねぎ、香菜の香りを合わせてエスニック風に。

主材料:
薄切り肉 いか えび

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鶏もも肉のレモン風味漬け

生のまま調味液に漬けて保存しておくとすぐに調理に使えて便利。パーシャルなら、短時間でも味がちゃんとしみ込みます。

主材料:
もも肉

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カルパッチョ

玉ねぎベースの「洋風タレ」で、カルパッチョがランクアップ。ふだんの食卓はもちろん、ホームパーティでも活躍! いろいろなお料理に使える「洋風タレ」の作り方は、ページ下部をご参照ください。

主材料:
鮭 ズッキーニ

枝豆入り麻婆なす

中華の人気おかず麻婆なすに枝豆をたっぷり入れました。ぷちっとした歯ざわりを楽しんでください。

主材料:
豚ひき肉 枝豆 なす

牛肉と枝豆のお好み揚げ

主材料:
切り落とし肉 枝豆

カリカリ豚と枝豆のおかずやっこ

冷ややっこに炒めたおかずをのせて、ボリュームアップ。香ばしい豚肉と枝豆の組み合わせがぴったりです。

主材料:
薄切り肉 枝豆 豆腐

ザーサイ枝豆揚げ餃子

おつまみの代表、枝豆と塩けのきいた搾菜を包み込んで。

主材料:
枝豆 その他

豆まめカルボナーラ

ホクホクッとしたやさしい口当たりのそら豆と枝豆をたっぷりと加えて。

主材料:
ベーコン 鶏卵 枝豆

枝豆入り玄米炒飯

パラッと仕上がる玄米は、じつは炒飯にうってつけ。枝豆とごぼうで食べごたえあり。

主材料:
枝豆 その他

肉だんごの枝豆あん

人気の肉だんごに、枝豆たっぷりのとろりとしたあんをかけて。彩りもよく食欲をそそります。

主材料:
豚ひき肉 枝豆 その他

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